今天是:
酸奶、熟酸奶
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發布時間:2018-04-10 10:16     作者:     來源:察右后旗信息化工作辦公室     瀏覽次數:


酸奶、熟酸奶:酸奶,是用乳曲發酵的奶子,蒙語稱“艾日格”。熟酸奶,蒙語叫“查嘎”,是將酸奶加熱煮沸后制成的,察哈爾蒙古人用其作食醋的代用品。


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